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香蕉，菠萝，草莓。等水果含的糖是木糖醇。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体，一个健康的人即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有木糖醇，在自然界中木糖醇广泛存在于各种水果蔬菜中，氮含量很低，商品木糖醇是用玉米芯，甘蔗渣等农业作物中经过深加工而制得的，是一种天然健康的调味剂。
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